Ein neuer Montero zieht ein!

Mit der Montero Swiss Selection bietet Weidner Käse eine Auswahl feinster Schweizer Käse verschiedener Reifestufen und Geschmacksrichtungen. Die Grundlage der Montero-Linie ist für jeden Käse dieselbe: frische Milch aus der Region und handwerkliches Geschick der Käser.

Nun bekommt die Selection Zuwachs: der Montero Swiss Selection Bärlauch hält Einzug bei Weidner Käse.

Ein Schweizer Rahmkäse mit 0,5% feinem Bärlauch im Teig verführt mit seinem fein-würzigen Aroma und abgerundeter leichter Schärfe. Er wird 2 bis 3 Monate in den Käsekellern gereift und gepflegt. Dabei entwickelt der Montero Swiss Selection Bärlauch einen zarten, aber festigen Teig aus welchem sich der Bärlauch als grüne Sprenkel präsentiert. Das macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter in den Frühling, aber auch rund ums Jahr zu einem besonderen Geschmackserlebnis!

Hier erfahren Sie mehr: Montero Swiss Selection Bärlauch.