Diese Südtiroler Spezialität ist ein herzhaft-würziger Schnittkäse, der nach traditionellem Verfahren hergestellt wird. Er hat ein unverwechselbares intensives Aroma und besticht durch seine gut schmelzende Eigenschaft. Nach einer Reifezeit von 60 Tagen hat er die optimale Konsistenz und Geschmack erreicht.
Variantengruppe
Schnittkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
8.50 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück