Edelschimmelkäse mit einer Beerenauslese affiniert. Würzig kräftig im
Geschmack. Damit sich sein Aroma voll entfaltet, sollte der Kracher
mit dem Kracher Schaber oder einem Messer von der Oberfläche des
Laibes geschabt werden.
Variantengruppe
Halbhartkäse mit Zutaten
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
1.25 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück