Ursprünglich stammt dieser Käse aus dem Aosta-Tal, wird aber auch
in Südtirol hergestellt. Der Fontal ist ein sehr milder Käse mit
geschmeidigem Teig. Auf Grund seiner guten Schmelzeigenschaft eignet
sich dieser Käse hervorragend für Fondue oder Raclette.
Variantengruppe
Schnittkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
3.00 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück