Dieser spanische Hartkäse wird ausschließlich aus Milch der Schafe
der Manchega Rasse hergestellt. Der Geschmack ist intensiv und
erinnert im Abgang ein bisschen an Karamell. Der Käseteig ist
fest und kompakt und ist von kleinen, ungleich verteilten Käselöchern
durchzogen. Der Casa del Campo wurde schon vielmals ausgezeichnet.
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
3.00 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück