Der Cabra ist ein junger, ca. 2 Monate gereifter Schnittkäse aus
reiner Ziegenmilch. Der helle, elastische Teig wird von einer
typischen roten Rinde umhüllt, die nicht zum Verzehr geeignet ist.
Der Cabra zeichnet sich durch sein frisches Aroma aus.
Variantengruppe
Schnittkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
3.00 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück