Dieser feine Weichkäse wird im Piemont gefertigt. Die quadratischen
Weichkäse werden aus einer Mischung aus Kuh- und Schafmilch hergestellt
und sind von einer Weißschimmelrinde umhüllt. Der Geschmack ist reich
an Aromen und sehr ausgewogen. Mit zunehmender Reifung wird diese feine Spezialität immer cremiger.
Variantengruppe
Weichkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
0.25 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück