Bergamino di Bufala

Bergamino di Bufala

Art.Nr.
04853
Dieser Weichkäse wird aus 100 % Büffelmilch hergestellt. Die quadratischen Käselaibe sind umhüllt von einer weißen Rinde. Der Geschmack ist cremig und mild, während der Reifung wird der Käseteig weicher und zarter.
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Weichkäse
Land
Italien
Fettstufe
60%
Milchart
Büffelmilch
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Labart
Mikrobiell
Reifezeit
2 Woche(n)
Gewicht (pro Stück)
2.00 kg
Einheiten pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück