Eine ca. 5 Monate gereifte Schweizer Spezialität ohne Zusatzstoffe hergestellt. Die Käselaibe haben eine saubere trockene Rinde, der Geruch ist rezent und aromatisch und der Geschmack ist kräftig und genussvoll. Im Käseteig finden sich vereinzelte kleine Löcher.
Variantengruppe
Schnittkäse
Milchbehandlung
Thermisiert
Gewicht (pro Stück)
7.50 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück