Alpkäse Baldauf

Alpkäse Baldauf

Art.Nr.
02375

Vier kleine, traditionell arbeitende Dorfsennereien
verarbeiten die aus silagefreien Ställen stammende Rohmilch
zu einem typischen Allgäuer Rohmilchhartkäse. Er reift 3-4 Monate.
auch als 1/4 Laib ca. 6 kg Art.Nr. 01375
und als Keil ca. 3 kg Art.Nr.01376
erhältlich.

Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Hartkäse

Land
Deutschland

Fettstufe
50%
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlung
Rohmilch
Reifezeit
3 Monat(e)

Eigenschaften
Lactosefrei

Gewicht (pro Stück)
27.00 kg
Einheiten pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück