Der Allgäuzeller aus tagesfrischer Heumilch ist ein Hartkäse mit einer kirschkerngroßen Lochung. Er hat eine Reifezeit von ca. 5 Monaten und einen kräftig-würzigen Geschmack.
Variantengruppe
Schnittkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
6.00 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück