Raclette Berghof höhlengereift Seiler

In der Käserei wird der Käse nach alter Tradition und überliefertem Wissen hergestellt. Mit viel Fingerspitzengefühl verarbeitet der Käser die frische Milch in diesen feinen Raclette. Die Käse werden in einem umgebauten Militärfelsenstollen gelagert und ausgereift. Duch diese natürliche Höhlenreifung entwickelt der Käse sein besonders vollmundiges, würziges Aroma mit erdigen Noten und einer feinen mineralischen Tiefe.