Dieser Pecorino reift 8 Monate in ausgewählten Höhlen. Hier entwickelt
er seinen voll aromatischen, würzigen Geschmack. Die Naturrinde hat
ein rustikales Aussehen, im Laufe der Reifezeit kann sich Edelschimmel
im Teig entwickeln
Pecorino di Grotta Val D’Orcia
Art.Nr.
01137
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Hartkäse
Land
Italien
Fettstufe
45
Milchart
Schafmilch
Milchbehandlungen
Pasteurisiert
Reifezeit
8 Monat(e)
Gewicht (pro Stück)
1,80 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
4
Kleinste Verkaufseinheit
Stück