Nach 6 Monaten Reifung in der Kaltbach Höhle entfaltet der Hartkäse einen unverwechselbaren Geschmack mit ausgewogen würzig-kräftigem Aroma und einer fruchtigen Note. Seine feste, leicht mürbe Konsistenz und das harmonische Geschmacksprofilmachen ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für anspruchsvolle Genießer.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet.
Kaltbach der Kräftig-Würzige
Art.Nr.
10109
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Hartkäse
Land
Schweiz
Fettstufe
47
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Pasteurisiert
Reifezeit
6 Monat(e)
Gewicht (pro Stück)
4,00 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück
Eigenschaften
Laktosefrei
