Florina-Paprikaschoten mit Weichkäse aus Salzlake gefüllt

Die Weichkäsestücke werden in einer speziellen Kräutermischung gewendet, anschließend werden die gegrillten und geschälten roten Florina-Paprikaschoten mit den Käsestücken gefüllt. Das Ganze wird mit grünen Peperoni verfeinert und in einer Marinade aus Pflanzen-und Olivenöl eingelegt.