Der Eidgenossenkäse stammt aus einer Dorfkäserei im Wängi. Der Familienbetrieb stellt den Käse nach einem hauseigenem Rezept her. Der Käse wird in speziellen Kellern gelagert und unter der Beigabe von Schmierbakterien liebevoll gepflegt.
Art.Nr. 02291
Eidgenossenkäse
Art.Nr.
02291
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Halbhartkäse
Land
Schweiz
Fettstufe
53
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Thermisiert
Reifezeit
6 Monat(e)
Gewicht (pro Stück)
6,50 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück