Handgeschöpfter Weichkäse mit weißer Schimmelrinde. Er wird nach wie vor traditionsgemäß aus Rohmilch hergestellt und ist sehr aromatisch und ergiebig. Mit der Zeit wird sein Geschmack kräftiger.
Art.Nr. 06561
Brie de Meaux Donge 3/4 gereift
Art.Nr.
06561
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Weichkäse
Land
Frankreich
Fettstufe
45
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Rohmilch
Reifezeit
49 Tag(e)
Gewicht (pro Stück)
2,80 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Karton