Der Schnittkäse wird etwa 10 Wochen gereift. Danach kommen die Blümle (Mischung aus 5 verschiedenen Blättern und Blüten heimischer Bergkräuter) auf den Käse und er wird verpackt. Dadurch entfaltet sich das Aroma, wodurch der Käse nach Blumenwiese und frischem Heu duftet.
Art.Nr. 10225
Blümlekäs 1/2
Art.Nr.
10225
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Schnittkäse
Land
Österreich
Fettstufe
45
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Thermisiert
Reifezeit
3 Monat(e)
Gewicht (pro Stück)
3,00 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
2
Kleinste Verkaufseinheit
Stück
Eigenschaften
Laktosefrei