Bio-Gehopfter Max

Frische Bio-Heumilch bildet die Grundlage für diese sehr cremige, rotgeschmierte Käsespezialität die während der Reifung von 10-12 Wochen im Naturziegelkeller mit DOLDEN DARK Bier geschmiert wird. Dabei entwickelt der Schnittkäse seinen außergewöhnlichen aromatisch- kräftigen Geschmack, der durch eine Gewürzmischung aus Natursalz, Schnittlauch und Zwiebeln unterstrichen wird.