Für die Herstellung dieser Spezialität werden dem geschmeidigen Käseteig Bockshornkleesamen zur Geschmacksveredelung beigegeben. Der Käse hat eine zartschmelzende, butterweiche Konsistenz, ein geschmeidig-sahnigen Geschmack und ein walnussähnliches Aroma.
Bio-Bockshornkäse
Art.Nr.
05678
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Schnittkäse mit Zutaten
Land
Deutschland
Fettstufe
50
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Pasteurisiert
Reifezeit
7 Woche(n)
Gewicht (pro Stück)
4,00 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück
Eigenschaften
BIO-Ware, Laktosefrei