Der Bärlauchkäse wird auf traditionelle handwerkliche Art aus Bio-Heumilch hergestellt. Die feinen Bärlauchstücke werden vor dem Reifungsprozess in den Quark eingearbeitet. Dieser reift ca. 7 Wochen im Ziegelgewölbekeller zu einem schmackhaft-vollmundigen Käse mit gleichmäßig hell-gelbem Teig und einer angenehm-dezenten Knoblauchnote heran.
Bio-Bärlauchkäse
Art.Nr.
05676
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Schnittkäse mit Zutaten
Land
Deutschland
Fettstufe
48
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Pasteurisiert
Reifezeit
7 Woche(n)
Gewicht (pro Stück)
4,00 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück
Eigenschaften
BIO-Ware, Laktosefrei