Nur die besten Appenzeller Laibe schaffen den Weg in die Höhle – die Höhlenmeister prüfen sie auf Textur, Geschmack und Aussehen. Sind die Qualitätspunkte erreicht, werden die Laibe in der Höhle zu Kaltbach Appenzeller der Premiumstufe affiniert und entwickeln einen unverwechselbaren intensiven Geschmack.
Auch als 1/4 Laib im Sortiment – Art.Nr. 5623 ca. 1,6 kg
Appenzeller Kaltbach
Art.Nr.
05622
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Hartkäse
Land
Schweiz
Fettstufe
48
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Rohmilch
Reifezeit
6 Monat(e)
Gewicht (pro Stück)
6,40 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück
Eigenschaften
Laktosefrei
