Appenzeller Kaltbach

Nur die besten Appenzeller Laibe schaffen den Weg in die Höhle – die Höhlenmeister prüfen sie auf Textur, Geschmack und Aussehen. Sind die Qualitätspunkte erreicht, werden die Laibe in der Höhle zu Kaltbach Appenzeller der Premiumstufe affiniert und entwickeln einen unverwechselbaren intensiven Geschmack.
Auch als 1/4 Laib im Sortiment – Art.Nr. 5623 ca. 1,6 kg

Art.Nr.

05622

Artikelgruppe

Käse

Variantengruppe

Hartkäse

Land

Schweiz


Fettstufe

48

Milchart

Kuhmilch

Milchbehandlungen

Rohmilch

Labart

Tierisch

Reifezeit

6 Monat(e)


Gewicht (pro Stück)

6,40 kg

Einheit

Karton

Einheit pro Karton

1

Kleinste Verkaufseinheit

Stück


Eigenschaften

Laktosefrei