Art.Nr. 01144

Alta Badia 1/2

Der Alta Badia ist ein fein-würziger Hartkäse aus Frischmilch von ausgesuchten Höfen des ladinischen Gadertales im Herzen der Dolomiten. Der 6 Monate gereifte Hartkäse hat eine geschmeidige Konsistenz.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet.
Auch als ganzer Laib im Sortiment -Art.Nr. 4944 ca.9kg

Art.Nr.

01144

Artikelgruppe

Käse

Variantengruppe

Hartkäse

Land

Italien


Fettstufe

50

Milchart

Kuhmilch

Milchbehandlungen

Pasteurisiert

Labart

Mikrobiell

Reifezeit

6 Monat(e)


Gewicht (pro Stück)

4,50 kg

Einheit

Karton

Einheit pro Karton

1

Kleinste Verkaufseinheit

Stück


Eigenschaften

Laktosefrei