Alt-Toggenburger

Eine ca. 5 Monate gereifte Schweizer Spezialität ohne Zusatzstoffe hergestellt. Die Käselaibe haben eine saubere trockene Rinde, der Geruch ist rezent und aromatisch und der Geschmack ist kräftig und genussvoll. Im Käseteig finden sich vereinzelte kleine Löcher.