Allg. Emmentaler *1827* Filet

Dieser Allgäuer Emmentaler 1827 ist etwas ganz Besonderes. Bei dieser Spezialität wird der Käselaib, statt der sonst regulären drei Monate, ein halbes Jahr lang gereift. Dadurch hat der Käse noch mehr Zeit, seinen Geschmack zu vervielfältigen und kräftiger zu werden.
Auch als 1/4 Laib im Sortiment – Art.Nr. 4671 ca. 22 kg