Es handelt sich hier um eine spanische Spezialiät aus der Region
Extremandura. Der Käse wird ausschliesslich aus Milch von
Merino-und Entrefino Schafen hergestellt. Im Inneren ist der Käse
weich bis flüssig mit einem sehr intensiven Geschmack. Zum Verzehr
schneidet man eine Öffnung in die Rinde.
Variantengruppe
Schnittkäse
Gewicht (pro Stück)
0.60 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück