Ein italienischer Schnittkäse mit rustikalem Aussehen. Der Käse reift
mindestens 6 Monate in sehr feuchten Kellern, wodurch er sein fein
ausgewogenes Pilz- und Waldaroma erhält. Die naturbelassene Rinde ist
zum Verzehr geeignet.
Variantengruppe
Schnittkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
2.50 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück