Roccetta

Roccetta

Art.Nr.
02312

Ein sehr sahniger Weichkäse aus Kuh-, Schaf und Ziegenmilch hergestellt.
Er wird von einer zarten Haut mit einer feinen Weißschimmelbildung
umhüllt. Mit zunehmender Reifung verfärbt sich diese Haut strohgelb.
Die feine Spezialität wird im Piemont gefertigt.

Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Weichkäse

Land
Italien

Fettstufe
56%
Milchart
Kuh-/Schaf-/Ziegenmilch
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Labart
Tierisch
Reifezeit
4 Woche(n)


Gewicht (pro Stück)
0.30 kg
Einheiten pro Karton
6
Kleinste Verkaufseinheit
Karton