Naturrinde ca. 5 Monate gereift.
Der Käse wird in der Käserei, nach alter Tradition und überliefertem Wissen
hergestellt. Mit viel Fingerspitzengefühl verarbeitet der Käser die frische
Milch in diesen feinen Raclette, der mit seinem gehaltvollen Aroma jeden
Käseliebhaber begeistert. Die Käse werden in einem umgebauten
Militärfelsenstollen gelagert und ausgereift.
Variantengruppe
Schnittkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
6.40 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück