Queso Mahon Menorca aus Rohmilch ca. 2 kg

Art.Nr.

04502

Das besondere an dieser Spezialität von der Ferieninsel Menorca
ist die Herstellung aus reiner Kuhrohmilch. Die Käselaibe reifen
mindestens 5 Monate. In dieser Zeit entwickelt der Mahon Menorca
seine hellgelbe Rinde und den geschlossenen Käseteig. Der Geschmack
ist buttrig, leicht säuerlich und salzig

Artikelgruppe

Käse

Variantengruppe

Hartkäse

Land

Spanien

Fettstufe

45%

Milchart

Kuhmilch

Milchbehandlung

Rohmilch

Labart

Tierisch

Reifezeit

5 Monat(e)

Gewicht (pro Stück)

2.00 kg

Einheiten pro Karton

Kleinste Verkaufseinheit

Stück

Queso Mahon Menorca aus Rohmilch ca. 2 kg