Petit Basque Istra ca. 600 gr.

Petit Basque Istra ca. 600 gr.

Art.Nr.
01748

Petit Basque
Frz. Schnittkäse aus Schafmilch. Rötliche Rinde mit aromatischem Geschmack. Seine Existenz verdankt er aus einer Notlösung heraus. Wenn die Hirten früher nicht genug Milch hatten um einen 4,5 kg. Pyrenäenkäse zu käsen, nutzten diese den restlichen Bruch für einen Ptit Baque.

Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Schnittkäse

Land
Frankreich

Fettstufe
50%
Milchart
Schaf-/Ziegenmilch
Labart
Tierisch


Gewicht (pro Stück)
0.60 kg
Einheiten pro Karton
6
Kleinste Verkaufseinheit
Stück