Schweizer Schnittkäse aus silofreier thermisierter Kuhmilch. Er hat die Eigenschaft eines Hartkäses mit einer ganz ausgewöhnlichen Cremigkeit. Ein Käse voller Aroma, Würze und Biss, jedoch ohne den rezent beissenden Geruch in der Nase. 10-12 Monate gereift.
Variantengruppe
Halbhartkäse
Milchbehandlung
Thermisiert
Gewicht (pro Stück)
7.00 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück