Der Monte Enebro ist ein spanischer Ziegenweichkäse in Rollenform.
Die Rinde ist mit blau-grünem Oberflächenschimmel bedeckt. Durch
die kurze Reifezeit von ca. 1 Monat ist diese Spezialiät cremig
in der Konstistenz und mild, leicht säuerlich im Geschmack
Variantengruppe
Weichkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
1.50 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück