Mammutkäse ca. 60 kg min. 444 Tage gereift

Mammutkäse ca. 60 kg min. 444 Tage gereift

Art.Nr.
05826

Schweizer Hartkäse der seinen Namen durch die Fossilien-Funde aus der letzten Eiszeit erhielt. Der Käse wird nach alter Tradition im Kupferkessi aus silofreier Rohmilch hergestellt. Er ist würzig, aromatisch.
Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet
auch als 1/16 Keil erhältlich - Art.Nr. 5726

Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Hartkäse

Land
Schweiz

Fettstufe
49%
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlung
Rohmilch
Labart
Tierisch
Reifezeit
15 Monat(e)


Gewicht (pro Stück)
60.00 kg
Einheiten pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück