Schweizer Hartkäse der seinen Namen durch die Fossilien-Funde aus der letzten Eiszeit erhielt. Der Käse wird nach alter Tradition im Kupferkessi aus silofreier Rohmilch hergestellt. Er ist würzig, aromatisch.
Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet
auch als 1/16 Keil erhältlich - Art.Nr. 5726
Gewicht (pro Stück)
60.00 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück