Heidi Alpen Bergkäse kräftig pikant

Heidi Alpen Bergkäse kräftig pikant

Art.Nr.
02470

Eine Spezialität aus dem Heidiland Graubünden. Ausgesuchte Käselaibe werden für mindestens 5 Monaten in Höhlen gereift. Durch diese Ausreifung erhält der Käse seinen pikant-kräftigen Geschmack. Der Käseteig bleibt trotz der längeren Reifung elastisch, es bilden sich vereinzelt kirschkern-große Käselöcher aus.

Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Schnittkäse

Land
Schweiz

Fettstufe
48%
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlung
Thermisiert
Reifezeit
5 Monat(e)


Gewicht (pro Stück)
4.80 kg
Einheiten pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück