Dieser spanische Ziegenkäse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch
in Extremadura hergestellt. Die kleinen Käselaibe reifen mindestens
40 Tage. Es entsteht ein weißer, weicher und cremiger Käseteig mit
einer weißen Schimmelrinde. Der El Vieja Maestro besticht durch
seinen feinen und zarten Geschmack
Variantengruppe
Weichkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
0.40 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück