Coulommiers Rouzaire

Coulommiers Rouzaire

Art.Nr.
20233
Durch das spezielle Schöpfen wird dieser Käse schön gleichmäßig. Am Tag nach dem Schöpfen wird der Coulommiers aus der Form geholt und trocken gesalzen, dann wird er 4 - 7 Wochen lang einmal pro Woche gewendet.
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Weichkäse
Land
Frankreich
Fettstufe
45%
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlung
Rohmilch
Labart
Tierisch
Reifezeit
28 Tag(e)
Gewicht (pro Stück)
0.40 kg
Einheiten pro Karton
6
Kleinste Verkaufseinheit
Karton