Brie de Meaux

Brie de Meaux

Art.Nr.
02890
Weichkäse mit weißer Schimmelrinde. Der Käse reift 5 Wochen in feuchten Kellern. Während des Reifungsprozesses wird seine weiße Rinde braun und bekommt kleine rötliche Flecken.
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Weichkäse
Land
Frankreich
Fettstufe
45%
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlung
Rohmilch
Labart
Tierisch
Reifezeit
28 Tag(e)
Gewicht (pro Stück)
2.80 kg
Einheiten pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück