Handgeschöpfter Weichkäse mit weißer Schimmelrinde aus Kuhrohmilch.
Er stammt aus den frz. Provinzen Seine-et Mame und Ile de France. Nach einer Reifezeit von 6 Wochen erhält diese Rohmilchspezialität die optimale Konsistenz
Variantengruppe
Weichkäse
Gewicht (pro Stück)
2.80 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Karton