Brie de Maux

Brie de Maux

Art.Nr.
02890

Weichkäse mit weißer Schimmelrinde. Der Käse reift 5 Wochen in feuchten
Kellern. Während des Reifungsprozess wird seine weiße Rinde braun und
bekommt kleine rötliche Flecken.

Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Weichkäse

Land
Frankreich

Fettstufe
45%
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlung
Rohmilch
Labart
Tierisch
Reifezeit
6 Woche(n)


Gewicht (pro Stück)
2.80 kg
Einheiten pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück