Nur einige Allgäuer Bauernhöfe liefern frische Bio-Heumilch. Es wird auf Weidehaltung extrem Wert gelegt. Durch die niedrige Temperatur und den natürlichen Ausgleich der Feuchtigkeit zwischen Ziegel und Keller kommt ein optimales Klima zustande, welches dem Käse ein extrem breites Aroma verleiht den jeder Kenner lieben/schätzen wird.
Variantengruppe
Halbfester Schnittkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Eigenschaften
BIO-Ware (DE-ÖKO-006)
Lactosefrei
Gewicht (pro Stück)
2.50 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Stück