Bio-Bärlauchkäse

Art.Nr.

05676

Der Bärlauchkäse wird auf traditionelle handwerkliche Art aus Bio-Heumilch hergestellt. Die feinen Bärlauchstücke werden vor dem Reifungsprozess in den Quark eingearbeitet. Dieser reift ca. 7 Wochen im Ziegelgewölbekeller zu einem schmackhaft-vollmundigen Käse mit gleichmäßig hell-gelbem Teig und einer angenehm-dezenten Knoblauchnote heran.

Artikelgruppe

Käse

Variantengruppe

Schnittkäse mit Zutaten

Land

Deutschland

Fettstufe

48%

Milchart

Kuhmilch

Milchbehandlung

Pasteurisiert

Labart

Mikrobiell

Reifezeit

7 Woche(n)

Eigenschaften

BIO-Ware (DE-ÖKO-006)

Lactosefrei

Gewicht (pro Stück)

4.00 kg

Einheiten pro Karton

1

Kleinste Verkaufseinheit

Stück