Dieser Käse ähnelt dem gleichnamigen Kuchen in Form und Weichheit, vor allem aber sehr rustikalen Oberfläche mit den kleinen Rissen, die auftreten können. Er hat Struktur, ist glatt und vollmundig und erinnert an den Pudding, der in italienischem Kuchen verwendet wird. Er hat einen delikaten Geschmack und wird idealerweise auf einem Löffel serviert.
Variantengruppe
Weichkäse
Milchbehandlung
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
4.00 kg
Kleinste Verkaufseinheit
Karton