Weinkäse

Dieser mindestens 6 Monate gereifte Hartkäse, der im Laufe seiner Reifung in regelmäßigen Abständen mit Rotweingeläger affiniert wird, zeigt sich ausgeprägt im Geschmack und nussig-traubig, mit Heukräuternoten und ist im Teig zart schmelzend
Auch als 1/2 Laib im Sortiment – Art.Nr. 6151 ca. 3,5 kg