Diese Weichkäse Spezialität wird während seiner fünfwöchigen Reifung
in speziell konstruierten Reifungskellern neunmal mit Rotkulturen und
Marc de Bourgogne von Hand gewaschen.
Epoisses Berthaut
Art.Nr.
04572
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Weichkäse mit Rotkultur
Land
Frankreich
Fettstufe
50
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Pasteurisiert
Reifezeit
5 Woche(n)
Gewicht (pro Stück)
0,85 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Karton
Eigenschaften
Laktosefrei