Der Dolomitenkönig stellt aufgrund seiner kirschkerngroßen Lochung einen Blickfang in jeder Käsetheke dar. Zur Herstellung dieser Südtiroler Spezialität wird nur Milch von Kühen aus den Pustertaler Dolomitentälern verwendet. Der Geschmack ist leicht süßlich und nussig. Je länger dieser Käse reift, desto würziger wird der Käse und die nussige Komponente im Geschmack verstärkt sich.
Auch als ganzer Laib im Sortiment – Art.Nr. 2126 ca. 8,5 kg
Dolomitenkönig 1/2 Laib ca. 4,2 kg
Art.Nr.
01126
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Schnittkäse
Land
Italien
Fettstufe
45
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Pasteurisiert
Reifezeit
60 Tag(e)
Gewicht (pro Stück)
4,20 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
1
Kleinste Verkaufseinheit
Stück
Eigenschaften
Laktosefrei
