Französicher Weichkäse, mindestens 2 Wochen gereift. Coulommiers könnte man als kleine Brie bezeichnen. Im frischen Zustand kommt eine milchige Note zum Tragen. Mit zunehmender Reife wird die Oberfläche bräunlich, der Teig beginnt zu fließen und ein haselnussartiger Geschmack entfaltet sich.
Coulommiers sur Paille 350g
Art.Nr.
05634
Artikelgruppe
Käse
Variantengruppe
Weichkäse
Land
Frankreich
Fettstufe
45
Milchart
Kuhmilch
Milchbehandlungen
Pasteurisiert
Gewicht (pro Stück)
0,35 kg
Einheit
Karton
Einheit pro Karton
6
Kleinste Verkaufseinheit
Stück