Bio – Die blaue Kornblume

Der Name ist Programm! Die blaue Kornblume ist ein dänischer Blauschimmelweichkäse mit einer Reifezeit von mindestens 4 Wochen. Den weißlichen Käseteig durchziehen Blauschimmeladern. Der Käseteig ist geschmeidig und zergeht auf der Zunge, der Geschmack bleibt angenehm mild leicht nach Blauschimmel